5 Receitas de Crinkles para Arrasar em 2025
Os crinkles são biscoitos simples, deliciosos e visualmente encantadores, perfeitos para qualquer ocasião. Em 2025, com o mercado de confeitaria brasileiro projetado para R$ 30 bilhões e "confeitaria" alcançando 1,2 milhão de buscas mensais no Google, essas receitas vão te destacar como confeiteiro ou encantar seus amigos e família. Confira 5 variações fáceis, adaptadas para ingredientes brasileiros, que combinam sabor e praticidade!
1. Crinkles de Chocolate Clássico
O favorito de todos: rico em chocolate, macio por dentro e com rachaduras perfeitas, ideal para lanches ou vendas em 2025.
- Ingredientes: 200g farinha de trigo **Dona Benta**, 50g cacau em pó **Callebaut**, 2 ovos, 150g açúcar, 50ml óleo vegetal, 1 colher (chá) fermento **Fleischmann**, açúcar de confeiteiro **Mavalério** para cobrir.
- Preparo: Misture os ingredientes secos e úmidos, resfrie a massa por 1h, forme bolinhas, passe no açúcar de confeiteiro, asse a 180°C por 12 minutos.
- Rendimento: Cerca de 20 biscoitos.
2. Crinkles de Limão
Uma versão refrescante e cítrica, com um toque brasileiro que reflete a tendência de sabores leves em 2025.
- Ingredientes: 200g farinha, 2 ovos, 150g açúcar, 50ml óleo, raspas de 1 limão siciliano, 20ml suco de limão, 1 colher (chá) fermento, açúcar de confeiteiro.
- Preparo: Combine tudo, resfrie por 1h, modele bolinhas, cubra com açúcar de confeiteiro, asse a 180°C por 10 minutos.
- Rendimento: Cerca de 18 biscoitos.
3. Crinkles de Baunilha e Chocolate Branco
Doce e delicado, com pedaços de chocolate branco que derretem na boca, perfeito para quem ama variações suaves.
- Ingredientes: 200g farinha, 2 ovos, 150g açúcar, 50ml óleo, 1 colher (chá) essência de baunilha, 1 colher (chá) fermento, 50g chocolate branco **Sicao** picado, açúcar de confeiteiro.
- Preparo: Misture, adicione o chocolate, resfrie, forme bolinhas, passe no açúcar, asse a 180°C por 12 minutos.
- Rendimento: Cerca de 20 biscoitos.
4. Crinkles de Café
Intensos e aromáticos, combinando o sabor do café brasileiro com a textura clássica dos crinkles, um hit em 2025.
- Ingredientes: 200g farinha, 2 ovos, 150g açúcar, 50ml óleo, 20ml café espresso forte, 30g cacau **Sicao**, 1 colher (chá) fermento, açúcar de confeiteiro.
- Preparo: Misture com o café, resfrie por 1h, modele, cubra com açúcar, asse a 180°C por 11 minutos.
- Rendimento: Cerca de 18 biscoitos.
5. Crinkles de Canela
Quentes e reconfortantes, com um toque de especiaria que é tendência em biscoitos artesanais em 2025.
- Ingredientes: 200g farinha, 2 ovos, 150g açúcar mascavo, 50ml óleo, 1 colher (chá) canela em pó, 1 colher (chá) fermento, açúcar de confeiteiro.
- Preparo: Misture com a canela, resfrie, forme bolinhas, passe no açúcar, asse a 180°C por 12 minutos.
- Rendimento: Cerca de 20 biscoitos.
Essas receitas são rápidas, acessíveis e perfeitas para impressionar em 2025, aproveitando o consumo de doces em alta (10 kg/ano por pessoa, Mordor Intelligence). Faça para degustar ou vender – os crinkles são um sucesso garantido na confeitaria artesanal!